تاريخ البيك: من مستودع صغير إلى إمبراطورية

البيك يبدأ قصته في 1974. شكور أبو غزالة يؤسسه في جدة. هو مهاجر فلسطيني. يلاحظ حاجة السوق لدجاج عالي الجودة. يحول مستودعًا قديمًا إلى مطعم. يسميه “بروست”. يطور الوصفة مع أخيه إحسان. يستغرقون ثلاث سنوات. يخلطون 18 توابل سرية. النتيجة تجذب الزبائن بسرعة.

في 1976، يفتحون الفرع الثاني في جدة. النمو يستمر. في 1984، ينهون الوصفة السرية. يركزون على الإنتاج المركزي. في 1986، يسجلون العلامة التجارية في السعودية. البيك سعودي الأصل. يصبح رمزًا محليًا.

في 1990، يدخلون مكة المكرمة. يفتحون فرعًا هناك. في 1998، يبدأون فروع موسمية في منى أثناء الحج. يضيفون دجاج حراق وروبيان عملاق. كثير من السعوديين يتذكرون زيارتهم الأولى. فرع جدة القديم جزء من طفولتهم. يجمع العائلات حول وجبات لذيذة.

في 2000، يفتحون مصنع أقوات. يسيطرون على الإمدادات. يضمنون الجودة الطازجة. هذا الابتكار يدفع النمو. في 2010، يتوسعون إلى الرياض والقصيم. يضيفون سمك مقلي وشاورما. يصلون إلى الجنوب مثل أبها.

لماذا يفضل السعوديون البيك على كنتاكي؟ التوابل المحلية تجعله ألذ. الأسعار الاقتصادية تجعله متاحًا. البيك يركز على النكهات السعودية. يتفوق في الجودة الحلال.

في 2020، يدخلون البحرين. يتكيفون مع كورونا عبر التطبيق. في 2021، يفتحون في دبي مول بالإمارات. في 2022، يضيفون فروع في حائل والأحساء. يقدمون ساندويتش كبير وفخذ دجاج.

في 2025، يصلون إلى 152 فرعًا. يخططون للكويت. قيمتهم 3.2 مليار دولار. من مستودع صغير إلى إمبراطورية. شكور أبو غزالة مؤسس البيك. يترك إرثًا يفخر به السعوديون.

السنة	الحدث الرئيسي
1974	يفتح أول فرع في جدة.
1976	يفتح الفرع الثاني.
1984	ينهون الوصفة السرية.
1986	يسجلون العلامة التجارية.
1990	يدخلون مكة.
1998	فروع موسمية في الحج.
2000	يفتحون مصنع أقوات.
2010	توسع إلى الرياض.
2020	دخول البحرين.
2021	افتتاح في الإمارات.
2022	فروع جديدة في الجنوب.
2025	152 فرعًا وخطط للكويت.

قائمة البيك الكاملة: الوجبات والأسعار في 2025

قائمة البيك تجذب الجميع. تبدأ بالدجاج العادي. دجاج مقرمش مع صلصة الثوم البيك. يأتي بحجم نصف أو كامل. الحراق يضيف توابل حارة. يناسب محبي النكهات القوية.

الروبيان شهي وطازج. يقدم اقتصادي أو عملاق. مقلي تحت ضغط. يرافق صلصة الثوم الشهيرة. يضيفون خيارات سمك مقلي. شرائح سمك طرية. مع بطاطس وبعض الخضار.

الشاورما لذيذة وسريعة. تأتي بلحم دجاج مطبوخ جيدًا. الفلافل خيار نباتي رائع. كرات فلافل مقرمشة. مع صلصة طحينية أو ثوم.

في 2022، أضافوا ساندويتشات كبيرة. مثل بيج بايك. ساندويتش دجاج كبير. عادي أو حراق. يحتوي على خس وطماطم. مع صلصة خاصة. هذه الإضافات تجدد القائمة. تجعلها مثيرة للزبائن القدامى.

جميع الوجبات حلال 100%. البيك يضمن ذلك دائمًا. جرب الوجبة الاقتصادية. تناسب الميزانية المحدودة. مثل روبيان اقتصادي. بسعر منخفض وكمية كافية.

أسعار البيك في 2025 ارتفعت قليلاً. لكنها تبقى اقتصادية. تحقق من الجدول أدناه. يعرض وجبات البيك الرئيسية. مع أسعار محدثة.

الوجبة	الوصف	السعر (ريال سعودي)
نصف بروست	4 قطع دجاج عادي مع بطاطس وصلصة ثوم	18
كامل بروست	8 قطع دجاج عادي مع بطاطس وصلصة ثوم	35
نصف بروست حراق	4 قطع دجاج حار مع بطاطس وصلصة ثوم	18
كامل بروست حراق	8 قطع دجاج حار مع بطاطس وصلصة ثوم	35
نوغتس 7 قطع	قطع دجاج مقلية مع صلصة	15
نوغتس 10 قطع	قطع دجاج مقلية مع صلصة	18
بيج بايك	ساندويتش دجاج كبير عادي	13
بيج بايك حراق	ساندويتش دجاج كبير حار	16
روبيان اقتصادي	10 قطع روبيان مع بطاطس وصلصة	21
روبيان عملاق	10 قطع روبيان كبير مع بطاطس وصلصة	31.5
شرائح سمك	5 قطع سمك مقلي مع بطاطس وصلصة	21
شاورما دجاج	لفافة شاورما مع خضار وصلصة	10.5
فلافل	10 قطع فلافل مع صلصة طحينية	7
بطاطس	حصة بطاطس مقلية	5.5
صلصة ثوم إضافية	علبة صلصة ثوم	1

فروع البيك: أين تجده في السعودية والخارج

فروع البيك تنتشر في السعودية بكثرة. يملكون أكثر من 140 فرعًا داخل المملكة. جدة تحتوي على أكثر من 40 فرعًا. مثل فرع الروابي القديم. الرياض لها فروع عديدة. تغطي الوسط مثل القصيم. مكة المكرمة تضم فروعًا رئيسية. خاصة في العزيزية وسطين. المدينة المنورة وطائف موجودة أيضًا. الجنوب مثل أبها وجازان. الشرق مثل الدمام والخبر.

استخدم تطبيق البيك للعثور على أقرب فرع. يظهر المواقع بدقة. ابحث عن “البيك جدة” لفروع غربية. أو “البيك الرياض” للوسط.

خارج السعودية، البيك يتوسع بسرعة. في الإمارات، فرع في دبي مول. ثلاثة فروع أخرى. واحد تحت الإنشاء. ابحث عن “البيك دبي” لزيارة سهلة. في البحرين، فرعان رئيسيان. في الكويت، افتتحوا في 2025. أول فرع في أفنيوز مول يناير 2025. الآن ثلاثة: أفنيوز، الجهراء، الخيران مول. فرع الخيران افتتح مارس 2025.

نصائح عملية تساعدك. اذهب صباحًا أو بعد الظهر. تجنب الازدحام في المساء. خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. استخدم تطبيق البيك للطلب عبر الإنترنت. يوفر الوقت. يتيح استلام سريع. جرب في موسم الحج لفروع مكة. تكون مزدحمة لكن ممتعة.

أسرار نجاح البيك: لماذا هو الأفضل؟

أسرار البيك تبدأ بالتوابل السرية. يخلطون 18 توابل فريدة. تجعل الدجاج مقرمشًا ولذيذًا. الوصفة سرية منذ 1984. تجذب الزبائن يوميًا. البيك يركز على الجودة الحلال. يفحصون كل مكون بعناية. يضمنون طعامًا آمنًا وطيبًا. البيك يدعم العملاء دائمًا. في 1996، بدأوا برامج للشباب. يدربونهم على العلوم والمهارات. هذا يبني الولاء المجتمعي. العائلة أبو غزالة تدير الشركة. تركز على القيم السعودية. تجعل البيك علامة وطنية فخورة.

نصائح وأسئلة شائعة عن البيك

نصائح البيك تساعدك في تجربة أفضل. جرب خلال الحج لتجربة فريدة. الفروع في مكة تكون مزدحمة. لكن الجو مثير. اذهب باكرًا لتجنب الانتظار. استخدم التطبيق للطلب مسبقًا. يوفر الوقت والجهد.

هل البيك فرانشايز؟ لا. العائلة أبو غزالة تملكه بالكامل. يديرونه منذ 1974. هذا يحافظ على الجودة الثابتة.

كيف أطلب عبر التطبيق؟ حمل تطبيق البيك من المتجر. سجل حسابك. اختر الفرع والوجبة. ادفع إلكترونيًا. استلم طلبك سريعًا.

هل الدجاج محلي أم مستورد؟ مستورد. لكنه حلال 100% وطازج.

شكاوى البيك الشائعة تشمل ارتفاع الأسعار. رفعوا من 6% إلى 18% في 2025. بعض الزبائن يشكون من حرقان المعدة أو .الخمول بعد الأكل. كمية البطاطس قليلة أحيانًا. لكن الجودة تحسنت في فروع مكة الجديدة.

لماذا يبحث الناس عن منيو البيك؟

الناس تبحث عن منيو البيك وأسعار الوجبات لعدة أسباب:

مقارنة الأسعار قبل الزيارة
معرفة الوجبات المضافة حديثًا
اختيار الوجبة الأفضل للميزانية
البحث عن الفروع الأقرب
مقارنة البيك مع كنتاكي والمطاعم الأخرى
معرفة أفضل وجبات البيك حسب تقييمات العملاء

أفضل وجبات البيك الموصى بها

هذه قائمة بأكثر الوجبات طلبًا في البيك حسب تقييمات الزوار:

وجبة بروست البيك العادي
بروست الحراق
روبيان اقتصادي
روبيان عملاق
بيج بايك
شاورما دجاج
فلافل البيك

فروع البيك في السعودية (أرقام – مواقع – ساعات العمل)

إليك نظرة مفصلة على بعض فروع البيك في السعودية، مع أرقام التواصل، المواقع، وساعات العمل:

البيك مكة

أحد الفروع موجود في العزيزية على طريق المسجد الحرام.
ساعات العمل في فروع مكة غالبًا هي 6:30 ص – 2:00 ص حسب موقع منيو البيك.
رقم التواصل الموحد لمعظم فروع البيك هو ‎+966 800 244 2245.

البيك جدة

هناك عدد كبير جدًا من فروع البيك في جدة: مثل فرع الشرفية (طريق الملك عبدالله)، فرع شارع فلسطين (بني مالك)، فرع الربوة، فرع المشرفة، فرع البوادي، فرع الكورنيش، وغيرها.

رقم الهاتف للتواصل: أيضًا +966 800 244 2245.

ساعات العمل (بعض الفروع): من 6:30 صباحًا حتى 2:00 صباحًا تقريبًا.

البيك الرياض

من الفروع المعروفة: فرع البيك في ظهرة لبن، فرع طويق، فرع العزيزية.
رقم التواصل: غالبًا يشارك الرقم الموحد +966 800 244 2245 في المصادر المتاحة.
ساعات العمل: حسب فروع البيك المختلفة، بعض الفروع تفتح صباحًا وتغلق في وقت متأخر (الموقع الرسمي يذكر أن العديد من الفروع تعمل حتى حوالي 2:00 ص).

البيك المدينة المنورة

توجد فروع لـ البيك في المدينة المنورة، مثل عنوان في المدينة.

رقم الهاتف: يظل الرقم العام +966 800 244 2245 في كثير من الفروع حسب المصادر.

ساعات العمل: بعض فروع المدينة تعمل من 6:30 ص حتى 2:00 ص تقريبًا.

البيك الدمام

وفق موقع info‑albaik يوجد عدة فروع: مثل فرع “الخليج” في الدمام.

ساعات العمل لهذه الفروع: من 11:00 ص حتى 1:00 ص حسب نفس المصدر.

رقم التواصل: يمكنك استخدام الرقم الموحد للبنك (800‑244‑2245) لمعظم الفروع.

البيك الطائف

يوجد فرع البيك في الطائف، خاصّة في منطقة الشِّفاء/شِّيفا (حسب موقع منيو البيك).

ساعات العمل: أيضًا تبدأ من 6:30 ص إلى 2:00 ص في العديد من الفروع.

رقم الهاتف: يُرجّح أن يكون الرقم الموحد +966 800 244 2245 هو نفسه معظم الفروع.

خرائط (Maps)

يمكنك استخدام خرائط Google للبحث عن الفروع بدقة — أدخل “Albaik فرع (المدينة)” مثل “Albaik مكة” أو “Albaik جدة” لترى الموقع الجغرافي، الاتجاهات، ساعات العمل المحدثة.

مقارنة البيك مع المطاعم الأخرى

المعيار	البيك	كنتاكي	بروستد البلد
السعر	منخفض	متوسط	منخفض
النكهات	توابل سرية سعودية	حار/عادي	نكهات محلية
الشعبية	الأعلى في السعودية	أقل	متوسط
وقت الانتظار	متوسط	سريع	سريع
الصلصات	ثوم، طحينية	كول سلو	ثومية

أسئلة شائعة عن البيك 2025

هل ارتفعت أسعار البيك 2025؟
نعم، تم رفع الأسعار بنسبة 6% إلى 18% حسب الوجبة.

هل يقدم البيك توصيل؟
نعم، التطبيق الرسمي يوفر توصيل سريع.

ما أفضل وقت لزيارة البيك؟
الصباح وبعد الظهر. تجنب المساء والويكند لتقليل الازدحام.

هل يوجد بيك في الإمارات؟
نعم، يوجد فرع في دبي مول وفروع جديدة تحت الافتتاح.

ما هي أرخص وجبات البيك؟

أرخص وجبة هي الفلافل، يليها شاورما الدجاج، ثم البيج بايك.

كم سعر بروست البيك؟

سعر نصف بروست 18 ريال. كامل بروست 35 ريال.

ما هي أفضل صلصة في البيك؟

صلصة الثوم هي الأكثر شهرة، ويمكن إضافة علبة إضافية مقابل 1 ريال.

هل يوجد توصيل من البيك؟

نعم، التوصيل متاح عبر تطبيق البيك ومرسول وهنقرستيشن.

هل البيك غالي؟

الأسعار في البيك تُعتبر مناسبة مقارنة بجودة الطعام وحجم الوجبات.

وجبة مسحب 4 قطع بسعر حوالي 17 ريال، ووجبة 8 قطع حوالي 33 ريال.

البروست والجمبري بأسعار منافسة مقارنة بمطاعم أخرى تقدم وجبات مماثلة.

القيمة مقابل السعر تجعل البيك خيارًا اقتصاديًا للعائلات والأفراد على حد سواء.

هل البيك صحي؟

البيك يقدم أطعمة مقلية بشكل رئيسي، لذلك السعرات الحرارية مرتفعة نسبيًا.

وجبة مسحب 4 قطع تحتوي على حوالي 1,133 سعر حراري.

وجبة الجمبري أو فيليه السمك تعتبر خيارات أخف نسبيًا.

تعتمد الجودة على مصنع أقوات ومعايير سلامة الغذاء السعودية، لذلك الطعام نظيف وآمن.

متى تم افتتاح البيك؟

بدأ البيك عام 1974 في جدة، وتخصص في وجبات الدجاج البروست.

توسع لاحقًا إلى معظم مدن المملكة مثل مكة، الرياض، المدينة، الطائف، الدمام، وجازان.

هل يوجد فروع خارج السعودية؟

حتى الآن، معظم فروع البيك موجودة داخل السعودية فقط.

توجد خطط توسع مستقبلية، لكن لا توجد فروع رسمية حاليًا في دول أخرى.

بعض الدول تقدم وجبات شبيهة أو مستنسخة، لكنها ليست تابعة رسميًا لسلسلة البيك.

ما أفضل وجبة؟

الأكثر طلبًا: وجبة البروست (Broasted Chicken).

أفضل وجبة اقتصادية: وجبة 4 قطع دجاج مع البطاطس والصوص.

أفضل خيار صحي: ساندويتش فيليه السمك.

أفضل وجبة للعائلات: وجبة 8 قطع دجاج أو العائلية الكبيرة.

الخاتمة

البيك ليس مجرد مطعم. هو جزء من التراث السعودي. بدأ في 1974 كمستودع صغير في جدة. أصبح إمبراطورية بـ152 فرعًا في 2025. يقدم دجاجًا مقرمشًا مع 18 توابل سرية. وصلصة ثوم شهيرة. يفوق كنتاكي في النكهات المحلية والأسعار المنخفضة. تاريخه يعكس نجاحًا سعوديًا. من شكور أبو غزالة إلى توسع دولي. في البحرين والإمارات والكويت. قائمته متنوعة. من روبيان إلى فلافل. كلها حلال 100%. فروعها تغطي المملكة بأكملها. أسرار نجاحه في الجودة والتركيز على العملاء.